Quid du soja?

Parce que certains semblent souvent rebutés par la consommation du soja et parce que je suis particulièrement friande de ce produit, je tenais à rédiger cet article afin d'enfin clore les divers mythes circulant à ce sujet.

Pas de long discours cette fois, je vous invite simplement à consulter cette source qui est à mon sens aussi fiable qu'exhaustive en la matière.

N'hésitez pas à me transmettre vos remarques pertinentes si vous le souhaitez, c'est toujours un plaisir de débattre vis à vis de choses constructives.

Soja : vérités et mensonges

Suite à mes articles sur le soja, un naturopathe m'avait contacté et publié ce commentaire qui reprend quelques unes des allégations anti soja émanant de Sally Fallon et Mary Enig de la Weston...

http://naturo-passion.com/soja-verites-et-mensonges/